Ritorno a scuola

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di GIORGIA FIENI – A pochi giorni dal 20mo anniversario della scomparsa di Diana, fa tenerezza vederne il nipotino, Baby George, affrontare il primo giorno di scuola, per mano al padre William, che ha scelto per lui un’educazione non privata. Egli si trova quindi ad iniziare una fase nuova della vita e così tanti bambini in tutto il mondo. Ecco More...

by Luigi | Published 158 giorni ago
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By Luigi On mercoledì, luglio 26th, 2017
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Compiti per le vacanze

di GIORGIA FIENI – Essendo l’ultimo articolo prima delle vacanze, quest’anno ho deciso di attribuirvi dei compiti…non di quelli gravosi, da farsi all’ultimo minuto perché si è passato il tempo all’aperto More...

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By Luigi On mercoledì, luglio 5th, 2017
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Mangiamo qualcosa insieme?

di Giorgia Fieni – Spesso, in questi articoli, mi soffermo sulla parola “convivialità”. Sono infatti profondamente convinta del fatto che, consumando il cibo in compagnia, se ne guadagni in salute e in More...

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By Luigi On mercoledì, giugno 21st, 2017
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Creiamo il nostro cibo

di GIORGIA FIENI – Un tempo l’autoproduzione era alla base dell’alimentazione umana: il pane e la pasta si facevano in casa, si macellavano gli animali, si coltivavano la frutta e la verdura. Oggi invece More...

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By Luigi On mercoledì, giugno 7th, 2017
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Cibo & Ispirazione

DI GIORGIA FIENI – Da sempre abbiamo bisogno di modelli: qualcosa o qualcuno a cui appigliarci per trovare il coraggio di affrontare alcune sfide della vita. Anche a tavola. Vi ricordate da piccoli quando More...

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By Luigi On mercoledì, maggio 24th, 2017
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Alimentazione: malattia e cura

di GIORGIA FIENI – Il cibo è rischioso. Da sempre. Viviamo periodi in cui è pericoloso chi lo produce ma viviamo anche periodi in cui esso ci crea disagio e minaccia la nostra salute. Ho letto di carcerati More...

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By Luigi On mercoledì, maggio 10th, 2017
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Gli anni Quaranta ancora nel piatto

Il 25 aprile, da poco trascorso, mi ha fatto riflettere su quanto fosse complicata la vita in quel periodo: gli orrori della guerra, i raid aerei, le sparatorie, le recriminazioni, le vittime fucilate. Ma anche More...

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By Luigi On mercoledì, aprile 26th, 2017
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Filosofia del cibo

di GIORGIA FIENI – Uno dei miei momenti preferiti di questa rubrica è lo scrivere sulle innovazioni riguardanti il mondo alimentare. Scoprire che un cibo può essere cucinato in modi diversi, o addirittura More...

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By Luigi On mercoledì, aprile 12th, 2017
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Ti invito a cena. Però…

Ognuno di noi, a tavola, ha le proprie manie, grandi o piccole che siano. Le quali sono inevitabilmente oggetto delle osservazioni altrui. Ce la prendiamo sempre coi vegetariani e ancora di più coi vegani, per More...

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By Luigi On mercoledì, marzo 29th, 2017
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La legge è uguale per tutti

di GIORGIA FIENI – È una frase scritta in ogni aula di tribunale e spesso ci chiediamo quanto sia vera. Sperando di non averne mai bisogno per casi più gravi, possiamo verificarla in campo alimentare. Molte More...