Published On: mar, dic 20th, 2011

Mangiare a casa di amici, vecchi e nuovi, con NewGusto.com

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di Arianna Torelli
In partenza per un nuovo viaggio in occasione delle festività natalizie? Perché non dare un occhio su newgusto.com se un cuoco è disponibile a cucinare nella località prescelta per le vacanze? A poco prezzo oppure addirittura gratuitamente (a discrezione dell’ospitante) è possibile, attraverso questa giovanissima e gustosissima community, (totalmente gratuita) prenotare il proprio posto a tavola, ovunque nel mondo. Una sorta di couchsurfing in cui, anziché “saltare da un divano all’altro”, si salta “da una tavola all’altra”, tra quelle degli iscritti a NewGusto.
E’ infatti a tavola, davanti a buon cibo e buon vino che si ha sempre l’occasione migliore per aprire un dialogo, sia esso con i famigliari con i quali il pasto si divide quotidianamente, sia con ospiti occasionali. E grazie a NewGusto, mangiare e socializzare sarà sempre più facile. In un mondo sempre più proiettato verso il web e le attività social, cosa c’è di più sociale che cenare a casa di qualcuno che può raccontare aneddoti e curiosità sul luogo o sulla gastronomia locale? Chi si iscrive a newgusto.com può dunque decidere se proporsi come cuoco, come guest o, perché no, in ambedue le vesti. “Share your kitchen” dice infatti lo slogan del social network: mostra la tua cucina, le tue doti culinarie e condividile piacevolmente con vecchi e nuovi amici prendendoli per la gola. Le possibilità di mostrare i propri fornelli sono infatti molteplici: attraverso i menù che si possono pubblicare, la fotogallery e i video dei propri eventi. Si possono dunque invitare ospiti, ricevere prenotazioni oppure effettuarle. Si può chiedere un rimborso spese per il pranzo, la cena o la merenda che si vorrà preparare oppure offrirla. In cambio di cosa? Ovviamente della compagnia. Scoprire le cucine d’altri diventa così il modo per viaggiare mangiando fuori, ma anche per mangiare da amici perché si è già in viaggio e si vuole evitare il ristorante o la tavola calda. Essere ospite dà modo di conoscere la vera cucina locale direttamente alla tavola di chi la prepara, avendo l’opportunità di incontrare nuove persone. Senza andare troppo lontano, si può anche contattare cuochi all’interno della propria città. A tutto questo si aggiungono la certezza di qualità e convenienza garantita dagli utenti: attraverso i feedback, infatti, si possono verificare le capacità del cuoco e l’affidabilità degli ospiti. Non resta che iscriversi e iniziare a seguire i cuochi prescelti, pubblicare menù e… fare amicizia! http://newgusto.com

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